Ryż śródziemnomorski
TM6 TM5

Ryż śródziemnomorski

3.0 (51 ratings)

Ingredients

  • 4 ząbki czosnku
  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 50 g soku pomarańczowego
  • 500 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • szafran, do smaku (od kilku do kilkanastu pręcików)
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniaz nasiennych
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 100 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 200 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej lub rozmrożonej
  • 100 g serc karczochów, w oleju, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
  • 100 g różyczek kalafiora
  • 50 g zielonego groszku, świeżego
    or 50 g zielonego groszku, mrożonego
  • 100 g cukinii, pokrojonej w grube słupki
  • 100 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 350 g ryżu długoziarnistego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1378.8 kJ / 329.6 kcal
Protein
7.6 g
Carbohydrates
58.7 g
Fat
7.6 g
Saturated Fat
1.1 g
Fibre
4.5 g
Sodium
36.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes