Zupa z ciecierzycy z jarmużem
TM6 TM5

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

2.9 (25 ratings)

Ingredients

  • 150 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
  • 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 5 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g oleju kokosowego
  • 500 - 650 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g białej ciecierzycy, z puszki, z zalewą
  • jogurt naturalny, gęsty, do podania
    or jogurt sojowy, kremowy, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1004 kJ / 240 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
23 g
Fat
10 g
Fibre
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes