Compatible versions
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cytrusowy dressing
- 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 70 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 6 nasion kolendry
- 10 g octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 75 - 100 g kaszy bulgur
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 200 g pomarańczy (ok. 1 szt.), obranej, bez białych błonek, podzielonej na kawałki
- 300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w piórka
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 7.9 g
In Collections
Alternative recipes
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1 Std.
Sałatka śródziemnomorska z kuskusem
50min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1 Std.
Wegetariańskie chop suey
1 godz. 5 min
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50min
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20 Min
Sałatka z ciecierzycy
25 Min
Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi
14h
Tabbouleh z bobem
50min
Pasta z topinamburu
35min
Peruwiańskie quinotto
35min