Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana

4.0 29 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
2 słoiki

Ingredients

  • bakłażana obranego, przekrojonego na pół
    500 g
  • tymianku, świeżego
    2 - 3 gałązki
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia bakłażana
    30 g
  • ząbki czosnku
    2
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    15 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • cebuli dymki drobno pokrojonej
    70 g

Nutrition per 1 słoik

Calories 214.6 kcal / 897.9 kJ
Protein 3.5 g
Fat 15.5 g
Carbohydrates 19.4 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 593.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...