Seitan z sosem pomarańczowym

Seitan z sosem pomarańczowym

4.3 9 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

4 porcje

Ingredients

Seitan

100 g orzechów włoskich, łuskanych połówek
2 ząbki czosnku
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g sosu sojowego jasnego
1 łyżeczka soli
1100 g wody
350 g witalnego glutenu pszennego

Sos pomarańczowy

2 pomarańcze ekologiczne (ok. 600 g)
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g brązowego cukru
20 g octu jabłkowego
4 łyżki sosu sojowego jasnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki ziaren sezamu, białego
olej sezamowy do smażenia seitana

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 20.9 g

Calories 3178 kJ / 759 kcal

Fat 34.6 g

Fibre 9.6 g

Carbohydrates 100.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

1 Std. 30 Min

Kotlety sojowe

40 Min

Lasagne z topinamburem

1 Std. 20 Min

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

40 Min

Pilaw z bakaliami

50 Min

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

1 Std. 30 Min

Gaskońska zupa garbure z tofu

50 Min

Parathas nadziewane kalafiorem

55 Min

Crumble po indyjsku

1 Std. 20 Min

Ragout z marynowanym tofu

1 Std. 40 Min

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

1 Std.

Zupa miso

45 Min