Zupa krem z topinamburu i pora

Zupa krem z topinamburu i pora

4.1 32 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 200 g pora tylko biała część, pokrojonego na kawałki
  • 400 g topinamburu pokrojonego na kawałki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l wody), pokruszona
  • 900 g wody
  • 250 g napoju migdałowego, niesłodzonego
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 68.5 mg
Protein 3.4 g
Calories 648.4 kJ / 155 kcal
Fat 4.6 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...