Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 1 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana

50 Min

Pasta z pieczonego bakłażana

Pasta z pieczonego bakłażana

1 Std. 50 Min

Tabbouleh z surowymi warzywami

Tabbouleh z surowymi warzywami

1 Std. 45 Min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Dip z karczochów i tofu

Dip z karczochów i tofu

5 Min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2 Std.

Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 Std. 15 Min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40 Min

Pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana

55 Min

Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

30 Min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 Std. 40 Min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10 Min