Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 1 g

Energy 319 kJ / 76 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA INDYJSKA 11 recipes
Poland

You might also like...

Pasta z topinamburu

35min

Kawior z bakłażana

50min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1h 10min

Parathas nadziewane kalafiorem

55min

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

50min

Pasta z pieczonej marchewki z kuminem

1h

Pasta z pieczonego bakłażana

1h 50min

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

13h 5min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1h 40min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min

Pasta z bakłażana

55min