Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 1 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana

55 min

Cukinie z miętą

Cukinie z miętą

30 min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 h 45 min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 min

Sundal z ciecierzycy

Sundal z ciecierzycy

6 h 45 min

Burgery z soczewicy i purée z bobu

Burgery z soczewicy i purée z bobu

1 h 10 min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 min

Tatar z fasoli

Tatar z fasoli

5 min

Pasta z pieczonego bakłażana

Pasta z pieczonego bakłażana

1 h 50 min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 h 40 min

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1 h 20 min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10 min