Skip to main content Search
Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym
4.5 20 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Samosy
  • 500 g wody
  • 2 ¾ łyżeczki soli
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki przyprawy garam masala
  • 500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
  • oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
  • 20 - 25 g kolendry, świeżej
  • 300 g śmietany, 12% tłuszczu
    300 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1620.1 mg
Protein 10.8 g
Calories 1870.8 kJ / 447.1 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 5.2 g
Carbohydrates 67.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KRÓL ZIEMNIAK 11 Recipes
Poland

You might also like...

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

4.2(26)

1 h 30 min

Seitan z sosem pomarańczowym

4.3(9)

2 h

Kotlety sojowe

3.3(27)

40 min

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

3.5(20)

1 h 20 min

Pilaw z rodzynkami i orzeszkami piniowymi

3.5(14)

40 min

Pikantna pizza

4.7(123)

1 h 30 min

Crumble po indyjsku

4.2(43)

1 h 20 min

Wegetariańskie chop suey

4.1(34)

1 h 5 min

Kniszki ziemniaczane

4.7(23)

2 h

Podpłomyki w libańskim stylu

4.4(37)

2 h 20 min

Ziemniaczane podpłomyki

4.6(57)

13 h

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

4.6(53)

2 h 50 min