Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Samosy
- 500 g wody
- 2 ¾ łyżeczki soli
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 25 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki przyprawy garam masala
- 500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
- oliwa z oliwek, do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
- 20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300
g śmietany, 12% tłuszczu
or 300 g jogurtu naturalnego - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1870.8 kJ / 447.1 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 67.5 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1620.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Zielone cannelloni
1 Std. 45 Min
Crumble po indyjsku
1 Std. 20 Min
Seitan z sosem pomarańczowym
2h
Ragout z marynowanym tofu
1 Std. 40 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 Std. 30 Min
Paneer
4 Std. 5 Min
Samosy
1 Std. 40 Min
Curry z serem paneer
5h
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową
2 godz. 5 min
Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym
1h 35min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min