Gazpacho mango e avocado

Gazpacho mango e avocado

4.2 6 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 porzioni

Ingredients

  • di mango maturo
    300 g
  • di cipollotto
    25 g
  • di avocado maturo + q.b. per guarnire
    160 g
  • di succo d'arancia (circa 3 arance spremute)
    300 g
  • di olio di semi di pistacchio
    20 g
  • di aceto di agrumi
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe di Sichuan
    1 pizzico
  • peperoncino Espelette, in polvere
    peperoncino piccante in polvere

Nutrition per 1 porzione

Calories 121 kcal / 508 kJ
Protein 1.3 g
Fat 7.5 g
Carbohydrates 12.3 g
Fibre 2.3 g

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