Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sinaasappel, liefst biologisch
- 1 tl gemalen koriander
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 1 snuifje gemalen gember
- 650 g kip (1 volledige kip, zie tip)
- 200 g courgette, in schijfjes
- 1 tl fijn zout
- 150 g uien, in stukken
- 1 teentje knoflook
- 30 g extra vergine olijfolie
- 100 g droge witte wijn
- 1 zakje saffraan, gemalen
-
200
g gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
or 200 g water + 1 tl kippenbouillonpasta, zelfgemaakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2899 kJ / 693 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 17.3 g
- Fat
- 42.5 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1h 10min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 min
Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter
50 min
Forel met hollandaisesaus
50 min
Spaanse brunch
1u. 15min
Rode kool cups met kip
25 min
Warme aardappelen salade met de Peeler
No ratings
Hainanese kiprijst
1 Std. 20 Min
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2 Std.
Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)
20 min
Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen
1 godz. 40 min
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50 min