Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

2.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

citron bio de préférence
½
de sel fin plus un supplément selon votre goût
2 pincées
de poivre noir, fraîchement moulu plus un supplément selon votre goût
2 pincées
tomates séchées à l'huile bien égouttées
4 - 6
gousse d'ail (optional)
¼
de filet de dinde sans peau (4 tranches)
400 g
d'huile d'olive extra vierge
50 g
d'eau
1000 g
de pâte de bouillon de légumes, faite maison
1 c. à soupe
de petits pois frais écossés
400 g
feuilles de menthe fraîche lavées et séchées
4

Nutrition per 1 portion

Calories 303 kcal / 1268 kJ

Protein 29.6 g

Fat 14.8 g

Carbohydrates 13.8 g

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