Tartare de légumes

Tartare de légumes

4.6 28 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

350 g de carottes épluchées, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
6 tomates séchées à l'huile égouttées
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de concentré de tomates
2 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées rincées, égouttées
1 - 2 c. à café de sambal oelek
6 tranches de pain de mie blanc
30 g de salade verte pour décorer
1 échalote en fines rouelles, pour décorer
2 c. à café de vinaigre balsamique

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1271 kJ / 304 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

À la maison avec Thermomix® 9 Recipes
Switzerland

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

35 min

Papet vaudois

Papet vaudois

55 min

Salade céleri-pomme

Salade céleri-pomme

10 min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 min

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1 h

Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

45 min

Risotto à la courge

Risotto à la courge

35 min

Gâteau oignons-fromage

Gâteau oignons-fromage

1 h 15 min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35 min

Rösti bernois

Rösti bernois

40 min

Salade de brocoli aux pignons de pin

Salade de brocoli aux pignons de pin

5 min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2 h 30 min