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Farfalle asperges, lardons et safran
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
d'échalote30 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
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d'asperges vertes fines, parées et en morceaux (2 cm env.)300 g
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de lardons (0.5 cm)130 g
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de sel1 ½ c. à café
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d'eau700 g
-
de pâte sèche, type farfalle (cuisson 12 min), d’excellente qualité350 g
-
de safran en poudre1 sachet
Nutrition per 1 portion
Calories
475 kcal /
1987 kJ
Protein
19 g
Fat
16 g
Carbohydrates
68 g
Fibre
4 g
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