Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 μερίδες

Ingredients

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10 g

Energy 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recipes
International

You might also like...

Τάρτα με φρούτα

2h 40min

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min

Smoothie με πορτοκάλι

5min

Μπράουνις με καραμέλα

1h 20min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15min

Κρουασάν

12h

Παγωτό καραμέλα

9h

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Μίνι μπέργκερς

3h

Kέικ με καρότα και μήλα

1h 30min