Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 μερίδες
Ingredients
Κέικ σοκολάτας
-
αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια4
-
ζάχαρη100 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα100 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη315 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Recipes
International
International
You might also like...
Πασχαλινό κέικ
1h 55min
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1h 10min
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4h 30min
Ζύμη μπριζέ
5min
Κιμάς - αρνί
Ninguna valoración
Κρέμα μούρων
20min
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3h 25min
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1h 30min
Κρέμα σοκολάτας
1h 20min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2h 20min
Κέικ λεμονιού
2h
Μαρμελάδα φράουλας
1h 5min