Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

4.3 10 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 45 min

10 κομμάτια

Ingredients

Γλυκιά ζύμη βάσης (βλ. συμβουλή)

ζάχαρη
100 γρ.
βούτυρο σε κύβους 2 εκ.
200 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
370 γρ.
αυγό
1
λάδι για το λάδωμα

Γέμιση σοκολάτας

γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
κρόκους αυγών
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

φράουλες φρέσκιες
250 γρ.
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
20 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 10.1 g

Energy 2615 kJ / 625 kcal

Fat 35.2 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 11 recipes
International

You might also like...

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 h 30 min

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1 h 15 min

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

No ratings

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 h 20 min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6 h 40 min

Σοκολατόψωμο

2 h 20 min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40 min

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1 h

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1 h

Ψωμί με προζύμι

48 h 30 min

Φοκάτσια

3 h

Πιτσάκια

1 h 10 min