Devices & Accessories
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
Prep. 20 min
Total 45 min
4 μερίδες
Ingredients
Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)
-
σκελίδες σκόρδο3
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)100 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)2 - 3 κλωνάρια
-
καρύδια, χωρίς κέλυφος50 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)2 - 3 κλωνάρια
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)1 πρέζα
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
Σάλτσα τυριών
-
τυριά διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
αλεύρι40 γρ.
-
γάλα500 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
-
θαλασσινό αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών1 κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο1 πρέζα
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
σκόρδο σε σκόνη1 ½ κ.γλ.
Συναρμολόγηση
-
σπαγγέτι300 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
30.9 g
Calories
3604 kJ /
861 kcal
Fat
43 g
Carbohydrates
75 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Ρύζι μπασμάτι
15 min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30 min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 h 15 min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 h 15 min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min