Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5.0 13 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
50 - 100 γρ.
νερό
1400 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
ελαιόλαδο
80 γρ.
σπαγγέτι σπασμένα στη μέση
500 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες σε κομμάτια
2
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
2 κ.σ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη για γαρνίρισμα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 492.5 mg

Protein 16.2 g

Energy 2081.7 kJ / 495.5 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 60.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινή κουζίνα 10 recipes
Greece

You might also like...

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50 min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35 min

Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)

35 min

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1 h 10 min

Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)

No ratings

Σάλτσα soubise

30 min

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25 min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15 min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15 min

Πέννες με μύδια

1 h 5 min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 min