Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
Prep. 10 min
Total 30 min
600 γρ.
Ingredients
-
μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα12 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση60 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό120 γρ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο½
-
νερό, καυτό200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)125 γρ.
-
αλεύρι25 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 600 γρ.
Sodium
1636 mg
Protein
13 g
Calories
3309 kJ /
789 kcal
Fat
62 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
49 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 h 40 min
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1 h 15 min
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
20 min
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 min
Πάνκεϊκ από ρεβίθια
20 min
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 min
Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
40 min
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6 h 40 min
Πουρές πατάτας
50 min