Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. νερό
- 1000 γρ. χταπόδι, σε πλοκάμια και σε μακρόστενα κομμάτια μήκους 20 εκ.
- 500 γρ. κόκκινο κρασί, ξηρό
- 30 γρ. μέλι
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 8 ολόκληρα γαρίφαλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ, διαλυμένο σε 20 γρ. νερό
- λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1413 kJ / 336 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Carbohydrates
- 7.4 g
- Fat
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Κουνέλι λεμονάτο
4h
Σούπα λουβάνα (TM6)
1h
Τραχανάς ξηρός
79 Std. 55 Min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
No ratings
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
No ratings
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
No ratings
Σουπιές
1h 20 min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1h 30min
Ρύζι για σούσι
55min
Μπουρέκια με αναρή
2h
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min