Skip to main content Search
Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού
5.0 1 rating
Prep. 35 min
Total 1 h 20 min
36 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    1000 γρ.
  • ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
    250 γρ.
  • ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.σ.
  • σάλτσα σόγιας
    3 κ.σ.
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.σ.
  • τυρί μασκαρπόνε
    2 κ.σ.
  • αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
    ½
  • αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
    ¼
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    8 κλωνάρια
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
    200 γρ.
  • τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.8 g
Energy 162 kJ / 38.9 kcal
Fat 2.3 g
Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 recipes
International

You might also like...

Πατατοσαλάτα με αυγά

4.6(11)

40 Min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

5.0(15)

1 Std. 20 Min

Kέικ με καρότα και μήλα

4.4(8)

1 Std. 30 Min

Τιραμισού

5.0(6)

6 Std. 30 Min

Γλυκό κυδώνι

2.5(2)

35 Min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

4.7(20)

40 Min

Λεμονάδα με καρπούζι

3.7(3)

10 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

5.0(4)

15 Min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

4.0(3)

20 Min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9(9)

1 Std. 10 Min

Κέικ με μήλα

4.8(11)

50 Min

Ψωμί με προζύμι

4.6(11)

48 Std. 30 Min