![Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbee955c-17f9-416a-9be2-9b6d76f6d1fb/Derivates/65598846-e634-4c65-aed5-6e57b66540ca.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 350 g Reis
- 400 g Fenchelknollen, Strunk entfernt, in Ringen (1 cm)
- 6 getrocknete Pflaumen, entsteint, geviertelt
- 1 Apfel, in Stücken
- ½ TL Salz und mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und mehr zum Würzen
- 500 g Putenbrust, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- 200 g Apfelsaft
- 20 g Speisestärke
- 200 g Frischkäse
- 15 g Senf
- 1 TL Fenchelsamen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3189 kJ / 763 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 8.1 g
In Collections
Alternative recipes
Putenbrust mit Honig-Senf-Marinade
30 Min
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1 godz. 10 min
Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken
1 godz. 10 min
Putenbällchen mit Kürbisgemüse in Currysauce
2 godz. 15 min
Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken
1 Std. 50 Min
Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes
35 min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55 Min
Hähnchen provençale mit Reis und Pfirsichen
1 Std.
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
1 Std. 30 Min
Hähnchen-Gemüse-Topf
1 Std.
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
40 Min
Gemüsereis mit Fleisch (肉炒菜饭)
50 min