Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 800 g di baccalà ammollato e dissalato, in tranci
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di peperoni cruschi, spezzettati a mano (vedere varianti)
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1786 kJ / 427 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 27.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di baccalà
1 Std.
Mostaccioli al mosto cotto
1 Std.
Spigole all'acqua pazza
30 Min
Baccalá alle olive
25min
Lagane, ceci e vongole
30 Min
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1h 5min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10min
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2h
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 Std.
Alici alla Reggina
45 Min
Baccalà, patate e funghi
45 Min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 Min