Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

4.8 11 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

½ spicchio di aglio
30 g cipolla
1 pezzettino di peperoncino rosso
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
100 g di vino bianco
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
400 g di pomodori ciliegino in quarti
400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
sale q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.3 g

Calories 2832 kJ / 677 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Puglia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1 h 25 min

Linguine con scampi al limone

Linguine con scampi al limone

20 min

Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

1 h

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45 min

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1 h 10 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40 min

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1 h 5 min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35 min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35 min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 min

Spaghetti al polpo

Spaghetti al polpo

1 h 10 min