Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 200 g Karotten, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Hirse
- 1200 g Wasser
- 3 ¾ TL Salz
- 1 TL Olivenöl
- 300 g Wirsingkohl
- 200 g Grünkohl (siehe Variante)
- 30 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl
- 150 g Sauerrahm
- 3 Eier
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
- 125 g Schlagobers
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2708 kJ / 647 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
1h 20 min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15 min
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1h 5 min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1h 5 min
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1h 10 min
Hirseauflauf
1h 10 min
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1h 30min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30 min
Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
1h 25 min
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1h