Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Karfiol-Teig
- 100 g Mandeln, gehobelt
- 500 g Karfiolröschen
- 100 g Haferflocken
- ½ TL Salz
- 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Eier
Rotkraut
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1 TL Pimentkörner
- 170 g rote Zwiebeln, geviertelt
- 600 g Rotkraut, ohne Strunk, in Stücken
- 1 Äpfel, geschält und entkernt, in Stücken
- 70 g Butter, in Stücken
- 2 ½ EL Vollrohrzucker
- 30 g Balsamico-Essig
- 200 g Cranberrysaft
- 40 g Cranberrys, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Olivenöl zum Einfetten
- 20 Stück Weintrauben
- 100 g Haselnüsse
- 150 g Maroni, gegart, geschält
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2388 kJ / 577 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 13.6 g
Alternative recipes
Kürbisgulasch
45 min
Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse
50 min
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
1 Std. 15 Min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1 Std.
Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige
25min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 Min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1 Std.
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1 Std. 30 Min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1 Std. 45 Min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1 Std.
Gemüse-Fritatta mit Kresse
1 Std.
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1 Std.