Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Karfiol-Teig
- 100 g Mandeln, gehobelt
- 500 g Karfiolröschen
- 100 g Haferflocken
- ½ TL Salz
- 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Eier
Rotkraut
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1 TL Pimentkörner
- 170 g rote Zwiebeln, geviertelt
- 600 g Rotkraut, ohne Strunk, in Stücken
- 1 Äpfel, geschält und entkernt, in Stücken
- 70 g Butter, in Stücken
- 2 ½ EL Vollrohrzucker
- 30 g Balsamico-Essig
- 200 g Cranberrysaft
- 40 g Cranberrys, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Olivenöl zum Einfetten
- 20 Stück Weintrauben
- 100 g Haselnüsse
- 150 g Maroni, gegart, geschält
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2388 kJ / 577 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 13.6 g
Alternative recipes
Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip
30 dk
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20 dk
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1sa 15 dk
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1sa
Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige
25 dk
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1sa
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1h 5min
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1h 10min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1sa
Wirsingtarte
1h 30min