Chicken Ramen

Chicken Ramen

4.5 12 ratings
Prep. 30 min
Total 14 h 40 min
4 porzioni

Ingredients

Uova
  • di salsa di soia
    200 g
  • di acqua
    200 g
  • di zucchero grezzo di canna
    20 g
  • uova fredde
    4
Bambù
  • di germogli di bambù in scatola sgocciolati
    200 g
  • di olio di sesamo
    15 g
  • di salsa di soia
    100 g
  • di zucchero grezzo di canna
    10 g
  • di peperoncino secco piccante
    1 pizzico
Brodo
  • di carota a pezzi
    75 g
  • di cipolla a pezzi
    75 g
  • di porro a pezzi
    75 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di radice fresca di zenzero
    15 g
  • di acqua
    1400 g
  • di pollo a pezzi
    400 g
  • di miso in pasta
    150
Terminare la preparazione
  • di noodles per ramen secchi
    150 g
  • di olio di sesamo
    1 cucchiaio
  • di germogli di soia freschi
    150 g
  • di petto di pollo
    350 g
  • di mais dolce in scatola sgocciolato e sciacquato
    100 g
  • di alga wakame, in fiocchi ammollata in acqua per 1 ora, a pezzi
    10 g
  • cipollotto verde a rondelle sottili
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 466 kcal / 1945 kJ
Protein 41.6 g
Fat 14.3 g
Carbohydrates 44.3 g
Fibre 2.7 g

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