Injera (Pane etiope)

Name: Injera (Pane etiope)
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 25 min
Total time: 48 h 25 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 250 g farina; 500 g di acqua; 2 pizzichi di sale

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Prep. 20 min

Total 48 h 25 min

8 pezzi

Ingredients

250 g farina di teff
500 g di acqua
2 pizzichi di sale
olio di semi di girasole (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 8 pezzi

Sodium 325 mg

Protein 33 g

Calories 3840.9 kJ / 918 kcal

Fat 6 g

Fibre 20 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 183 g

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Italy

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