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Empanadas funghi e peperoni (vegan)
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
12 pezzi
Ingredients
-
di farina tipo 00 + q.b.400 g
-
di acqua tiepida220 g
-
di lievito di birra disidratato (1 bustina)7 g
-
di olio di oliva + q.b.35 g
-
sale1 ½ cucchiaino
-
di cipolla a metà50 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate½ mazzetto
-
di peperone rosso a pezzi150 g
-
di salsa harissa½ cucchiaino
-
funghi freschi100 g
-
di concentrato di pomodoro20 g
-
farina
Nutrition per 1 pezzo
Calories
82.9 kcal /
346.7 kJ
Protein
2.6 g
Fat
1.8 g
Carbohydrates
14.2 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
0.3 g
Sodium
149.7 mg
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