Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1300 g di acqua
- 200 g di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 320 g di riso integrale (cottura 35-40 minuti)
- 150 g di cipolla rossa a fette
- 150 g di carote, pelate e a rondelle
- 200 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 150 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- 150 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (1 cm circa)
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1330 kJ / 318 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farro saltato con piselli e carote
45min
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Farrotto integrale alle verdure
50min
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20 min
Insalata di riso nero
1h
Insalata di riso rosso
1h
Insalata di riso selvaggio
55min
Insalata di quinoa e lenticchie
35 Min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40min
Insalata di quinoa colorata
35 Min
Insalata fredda di riso Venere e tacchino
40min
Insalata di miglio e tonno
55min