Involtini di spada al basilico

Involtini di spada al basilico

5.0 5 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino a pezzi (3 cm)
30 g di pistacchi al naturale sgusciati
70 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale affumicato
8 fette di carpaccio di pesce spada
10 g di pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.4 g

Calories 1979 kJ / 473 kcal

Fat 38.8 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 3.8 g

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