Piccoli tramezzini farciti

Piccoli tramezzini farciti

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Prep. 10 min

Total 50 min

12 pezzi

Ingredients

10 g di burro
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
40 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
2 uova
40 g olio extravergine di oliva
100 g di latte
2 pizzichi di sale
200 g farina tipo 00 +q.b.
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
30 g di capperi sott'aceto
60 g di olive denocciolate
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
100 g di pancetta coppata a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9.3 g

Energy 862 kJ / 206 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 14.6 g

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