Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 2 spicchi di aglio
- 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pangrattato
- 3 uova
- 140 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2646.9 kJ / 632.2 kcal
- Protein
- 49.7 g
- Carbohydrates
- 28.6 g
- Fat
- 34.2 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 2041.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella
3 Std. 30 Min
Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta
10h 20min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1 godz. 50 min
Polpettone di carne ripieno di asparagi
1 godz. 10 min
Involtini di porri e ceci
30 Min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2 Std. 10 Min
Torta salata multistrato
3 Std. 30 Min
Pollo alla Marengo
1 Std.
Tacchino ripieno
1 godz. 20 min
Torta salata di merluzzo e spinaci
2h 30 min
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
2h 15min
Ravioli sardi (Culurgiones)
2h 30 min