Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 200 g di acqua
- 150 g di filetti di pesce bianco (merluzzo, nasello, ecc.), senza pelle e deliscati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di burro a pezzi
- 40 g di cipolla
- 210 g di farina tipo 00
- 600 g di latte intero a temperatura ambiente
- 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- pangrattato
- 2 - 3 uova sbattute
- olio per frittura
- succo di limone, spremuto fresco (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 452 kJ / 108 kcal
- Protein
- 2.57 g
- Carbohydrates
- 7.23 g
- Fat
- 7.65 g
- Fibre
- 0.24 g
In Collections
Alternative recipes
Burger di pollo panato e melanzane
1 Std. 10 Min
Cheesecake cotta alle fragole
1h 30 min
Éclair con caramello al burro salato
19 godz.
Cheesecake di focaccia alla stracciatella
12h
Involtini mare e monti
1 Std. 10 Min
Pane di soia con i semi (vegan)
5h
Cheesecake banane e frutti rossi (senza lattosio)
1h 40 min
Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe
55 min
Focacce di patata americana con trota affumicata
1h
Fagottini di polpo
1h 40 min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3h 30 min
Piadina integrale al tofu (vegan)
1h 30 min