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Petto di pollo con crema di zucchine
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
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di sale3 pizzichi
-
di pepe2 pizzichi
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di zucchine a tocchetti (3 cm)500 g
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spicchio di aglio½
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di olio extravergine di oliva50 g
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di pistacchi al naturale sgusciati10 g
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di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate1 mazzetto
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di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di petti di pollo aperti a libro500 g
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cipollotto in quarti1
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di carote pelate e a tocchetti (1 cm)100 g
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di vino bianco secco100 g
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di acqua300 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
188 kcal /
787 kJ
Protein
21.2 g
Fat
10.1 g
Carbohydrates
3.3 g
Fibre
1.9 g
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