Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaini rasi di sale + q.b.
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio piccolo
- 4 filetti di merluzzo (700 g circa)
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 80 g di cipolle a rondelle
- 250 g di vino bianco
- 250 g di acqua
- 500 g di zucca a pezzi (3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1772.6 kJ / 423.7 kcal
- Protein
- 44.6 g
- Carbohydrates
- 26.2 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 729.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetti di cernia in camicia colorata
30 Min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40 Min
Contorno di verdure
25min
Pesce spada con fagiolini e olive
40 Min
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45 Min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1小时 20 分钟
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40 Min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 Min
Filetto di orata con peperoni
25min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min