Polpette di vitello in salsa di pistacchi

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

3.5 24 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di pistacchi salati sgusciati
    180 g
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    3 foglie
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
    40 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di sale
    3 pizzico
  • di pepe
    3 pizzico
  • di panna da cucina
    250 g
  • di carne trita di vitello
    350 g
  • uova
    2
  • di acqua
    600 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 742 kcal / 3104 kJ
Protein 35.7 g
Fat 64.1 g
Carbohydrates 5.9 g
Fibre 4.8 g

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