Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella

5.0 2 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
12 fette

Ingredients

  • 750 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 45 g di fecola di patate
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 250 g di provola a fette
  • 120 g di prosciutto cotto a fette

Difficulty

medium


Nutrition per 1 fetta

Sodium 385.6 mg
Protein 12.5 g
Calories 874 kJ / 209 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 15.2 g

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