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Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
-
500 g di acqua
-
200 g di patate a pezzi
-
20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1 cucchiaino di semi di finocchio
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
300 g di carne trita di maiale
-
90 g di salsiccia a pezzi
-
2 uova
-
5 g di sale
-
70 g di scamorza affumicata a bastoncini
-
pangrattato q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
946.4 mg
Protein
17.6 g
Calories
916 kJ /
219 kcal
Fat
11.1 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
13 g
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