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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
Prep. 30 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
Melanzane grigliate
-
melanzane a fette (0.5 cm) (500 g)4
-
olio extravergine di oliva q.b.
Emulsione
-
di olio extravergine di oliva120 g
-
di aceto bianco15 g
-
di menta fresca le foglioline lavate1 rametto
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
di origano fresco le foglioline lavate1 rametto
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino a piacere½ - 1
-
di sale1 pizzico
Salsa allo yogurt
-
di yogurt greco bianco150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di succo di limone spremuto fresco30 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
388 kcal /
1623 kJ
Protein
3.8 g
Fat
38.9 g
Carbohydrates
4.1 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
5.5 g
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