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Polpettone ripieno con uova sode
4.0 26 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
16 fette
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Ingredients

  • 400 g di acqua
  • 6 uova
  • 50 g di pane bianco fresco o raffermo, a pezzi
  • 100 g di latte
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di cipolla a metà
  • 800 g di carne trita mista (maiale e manzo)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di paprica dolce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 13 g
Calories 694 kJ / 166 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 2 g

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