Macco di fave messinesi con calamari

Macco di fave messinesi con calamari

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Prep. 10 min

Total 50 min

2 porzioni

Ingredients

Sugo di calamari

spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante (optional)
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di anelli di calamaro
250 g
di vino bianco secco
30 g
di passata di pomodoro
80 g
di sale
1 pizzico

Macco di fave

di cipolla a pezzi
50 g
di finocchietto selvatico lavato e asciugato
1 mazzetto
di olio extravergine di oliva
40 g
di fave fresche sgusciate
400 g
di acqua
200 g
di sale
1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 328 kcal / 1373.3 kJ

Protein 15.8 g

Fat 21.4 g

Carbohydrates 18.1 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 3.1 g

Sodium 500.5 mg

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