Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni di riso

3.7 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzione

Ingredients

  • di cipollotto a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di riso integrale
    250 g
  • peperoni rossi (circa 250 g ciascuno)
    4
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di brodo vegetale
    500 g
  • olive nere denocciolate tagliate a rondelle
    12
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    20 g
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di vino bianco
    100 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 343.3 kcal / 1436.3 kJ
Protein 5.8 g
Fat 6.8 g
Carbohydrates 59.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 682.5 mg

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