Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di porro, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di carota, cubetti (circa 1,5 cm)
- 50 g di gambi di sedano, a pezzi (circa 1 cm)
- 600 g di carne di coniglio in pezzi
- 100 g di acqua
- 15 g di farina tipo 00
- 200 g di rapa, a cubetti (circa 1,5 cm)
- 200 g di cavolo verza, le foglie, pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 ¼ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste circa 25 g (vedere consigli)
- 500 g di patate americane dolci, a pezzi (circa 1,5 cm)
- 500 g di fagioli bianchi di Spagna
- 1 pezzo di curcuma fresca, a fette (circa 5 cm)
- 300 g di piselli verdi, freschi o surgelati, scongelato
- 200 - 250 g di funghi Orecchio di Giuda, a pezzi
- 5 rametti di timo fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 14.2 g
- Sodium
- 1036.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.
Dado vegetale con ritagli di verdura
40min
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35 min
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2h 30min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Coniglio con patate e peperoni
1 Std.
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1óra 50p
Ragù di carne alla bolognese
1 godz. 15 min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 min
Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi
1 Std.
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min