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Roastbeef con contorno di funghi porcini
Ingredients
Roastbeef al forno
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di carne bovina, taglio scamone
Funghi trifolati
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
50 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
-
650 g di funghi porcini freschi lavati ed a pezzi
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8 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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