Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

5.0 9 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

Bonet

170 g zucchero
830 g di acqua
90 g di amaretti secchi + q.b.
4 uova medie
½ stecca di vaniglia i semini
50 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
360 g di latte intero
110 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di liquore all'amaretto (optional)

Patate e tonno di gallina

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1500 g di acqua
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
60 g di cipolla
800 g di gallina a pezzi (vedere consigli)
600 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
4 pizzico di sale
4 pizzico di pepe nero macinato
3 rametti di rosmarino fresco interi
3 foglie di alloro fresche
3 foglie di salvia fresca
3 spicchi di aglio
6 bacche di ginepro
panna montata a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 605.2 mg

Protein 60.7 g

Calories 4738.3 kJ / 1132.5 kcal

Fat 57.9 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menù completi 47 Recipes
Italy

Menù completi 19 Recipes
Italy

You might also like...

Asparagi fritti con salsa olandese

1 h

Pop corn di patate

1 h 30 min

Insalata di fave e pancetta

30 min

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1 h

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30 min

Tortilla di patate al vapore

45 min

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

45 min

Parmigiana di patate e zucchine

1 h 15 min

Caponata

1 h 30 min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 h 45 min

Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)

35 min

Patate lesse

40 min