Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Patate

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
50 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
1200 g di patate pelate e a tocchetti (3 cm)

Pollo in pottacchio

50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
800 g di sovracosce di pollo senza pelle
150 g di vino bianco secco
250 g di passata di pomodoro
150 g di acqua
1 dado per brodo di carne
1 cucchiaino raso di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 379.6 mg

Protein 22.4 g

Energy 1621.6 kJ / 387.6 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 28.5 g

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