Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1000 g di acqua
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di broccoli a pezzetti
- 30 g di cipolla a pezzi
- 70 g di porro a pezzi
- 5 - 6 steli di erba cipollina fresca
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di panna da cucina
- 30 g di pangrattato + q.b.
- burro q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 718 kJ / 171.6 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 10.1 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 224.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di zucca
1 Std. 30 Min
Lasagne zucca e salsiccia
2 Std.
Torta salata con melanzane e scamorza
1 Std. 30 Min
Polpette di peperoni
1h
Polpettone di ceci e spinaci
1 Std. 30 Min
Funghi champignon ripieni di zucca
1h
Pesto di melanzane
10 Min
Pesto di zucchine e basilico
20 Min
Sformatini patate e porri
55min
Rotolo ai piselli
50min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20min
Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto
1h