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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Porri al vapore
-
di porri a rondelle400 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Zuppa di patate, verza e fagioli
-
di porro a pezzi40 g
-
di carota pelata e a pezzi90 g
-
di cipolla a pezzi40 g
-
di sedano a pezzi40 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di patate pelate e a cubetti (1 cm)300 g
-
di verza a listarelle300 g
-
di acqua850 g
-
1 dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
uova4
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato + q.b.2 pizzichi
-
fili di erba cipollina fresca tritati a piacere
-
di fagioli borlotti in scatola sgocciolati250 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
308.3 kcal /
1290 kJ
Protein
16.7 g
Fat
13.4 g
Carbohydrates
32.1 g
Fibre
11.1 g
Saturated Fat
2.7 g
Sodium
701.3 mg
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