Torta salata agli spinaci

Torta salata agli spinaci

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

12 porzioni

Ingredients

Pasta brisée

450 g di farina tipo 00
230 g di burro a pezzi piccoli
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di acqua

Ripieno

1500 g di spinaci freschi
180 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
6 uova
380 g di panna (min. 30% di grassi)
¾ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 790.7 mg

Protein 16.7 g

Calories 2113.5 kJ / 505.1 kcal

Fat 34.3 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 20.5 g

Carbohydrates 34.7 g

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