Schab duszony w sosie

Schab duszony w sosie

4.1 130 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porcji

Ingredients

  • 600 - 650 g schabu wieprzowego pokrojonego w 1 cm plastry
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ½ - 2 ½ ząbka czosnku
  • 45 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 25 g mąki pszennej
  • 400 g wody
  • ⅔ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    ⅔ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l)
  • 25 g musztardy
  • 25 g miodu, płynnego
  • 40 - 45 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 330.9 kcal / 1384.6 kJ
Protein 21.8 g
Fat 22.3 g
Carbohydrates 10.3 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 6 g
Sodium 450.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...